Kókóstvistur.

Finnst þér  brownie með ís ótrúlega gott ? 

Hérna er einhvað alveg jafngott en mun fjótlegara! 

Kókóstvistur

Mynd tekin frá google.

uppskrift : 50gr smjör
                50gr kókósolía
                2 1/2dl hafrar
                 1 dl kókós
                1/8 tsk salt
                1 msk hunang
                2-3 msk kakó
                2 msk sykur (má jafnvel sleppa) 
                 2 msk rjómi/mjólk
                    
                                     
 Aðferð : á miðlungshita leyfið smjöri og kókósolíu að bráðna, bætið höfrum við og hrærið vel þegar að hafrarnir hafa tekið smjörið/kókósolíuna í sig að mestu leiti bætið þið rjóma/mjólk saman við ásamt rest og hrærið vel!
 (ef að þú vilt hafa þetta aðeins hollara er ekkert verra að sleppa smjörinu og hafa 70gr kókósolíu í staðinn ! )

síðan er það bara að fá sér vanillu ís og kókóstvistur beint úr pottinum :)