innihald: 3 littlar gulrætur eða ein stór.1/2 sæt kartafla
100 gr spínat
1/2 græn paprika
1/2 rauð paprika
1 hvítlauksrif
1/3-1/2 lítill rauðlaukur
vatn
1/2 kjúklingabringa (eða 1stk euroshopper)
30 gr kasjuhnetur
1/2 kjúklingakrafta kubbur.
salt og pipar.
skerið og flysjið gulrætur og sætar kartöflur í bita (því minni því styttri suðu tíma þurfa þær)
setjið í pott og vatn sem nær yfir þær (um 300-500ml).
steikjið kjúklingin með smá salt og pipar.
þegar að þú getur stungið gaffli auðveldlega í gegnum kartöflurnar bættu þá restinni af grænmetinu í pottin(mæli með að skera spínatið vel) bætið krafti,salt og pipari við og sjóðið í 5-7mín í viðbót. bætið kasjuhnetunum á pönnuna og létt steikjið með kjúklinginum. bætið kjúklinginum og hnetum í pottinn.
volla .verði ykkur að góðu.
-Helena Reykdal.
No comments:
Post a Comment